下午五点十五分。
广场边缘的空地上,电动三轮车和麵包车一前一后,停在老位置。
车还没停稳,王海透过挡风玻璃往外一瞧,顿时乐了。
只见原本摆摊的花坛边上,早就排起队伍。
队伍最前面,赫然是刘伟、赵强和李娜这几个群里的老熟人。
“辰哥,你看这阵仗!”
王海熄了火,推开车门跳了下来,衝著旁边跨下三轮车的林辰笑道,“群里那个公告真没白髮,这帮老主顾简直是望眼欲穿啊!”
林辰拔下车钥匙,点了点头:“別贫了,卸东西,准备出摊。”
“林老板,海哥,可算把你们盼来了!”
排在第一位的刘伟满头是汗地打著招呼,“群里一发消息,我连报表都没做完,拉著老赵他们就赶紧下来排队了!”
“就是啊林老板,今天这天儿闷得很,我们在太阳底下排了快二十分钟,就等著尝尝你亲手熬的冰镇老绿豆汤解解暑呢!”
赵强热得直用手扇风,衬衫领口都汗湿了。
“大家久等了,马上就好。”
林辰回了一句,隨后动解开三轮车上的固定绳,开始布置灶台。
“来来来,前面的兄弟稍微让一让啊,当心磕碰!”
王海走到麵包车车尾,打开后备箱。
他先是把几张摺叠桌椅搬下来,在摊位旁边迅速撑开摆好。
接著,他又双手抱住那个不锈钢密封汤桶,放在了桌子上。
汤桶刚一落地,表面凝结的那层细密水珠和散发出来的丝丝凉气,瞬间吸引了前排食客的目光。
另一边,糖糖也进入了“小老板”的工作状態。
小丫头把自己的摺叠小马扎在三轮车旁边支好,然后抱著那个装满一次性勺子的塑料筐坐了下来。
“哥哥姐姐好!”
糖糖仰著红扑扑的小脸,声音脆生生地衝著排队的眾人打招呼,“今天有冰冰凉凉的绿豆汤哦,可好喝啦!”
“哎哟,糖糖真乖!”
李娜看著可爱的小丫头,笑著回应。
摊位布置完毕。
林辰拧开煤气阀门,火苗瞬间燃起。
他没有多余的废话,直接起锅烧油。
手里的铁勺快速翻动。
不到两分钟,米饭裹挟著浓郁的焦香,瞬间在空气中瀰漫开来。
“噹啷。”
铁勺敲击锅沿,林辰关火。
“前三份,出锅。”
林辰开口道,將炒饭分装进三个打包盒里。
“来嘞!”
王海立刻接手,將三份炒饭分別递给刘伟、赵强和李娜,“三位,老规矩,冰镇脆萝卜已经给你们装在盒子里了。”
接著,王海走到那个不锈钢汤桶前,一把掀开密封盖。
王海拿起一把长柄的汤勺,在桶里缓缓搅动了一下,笑呵呵地问道:“今天这免费例汤,是选老母鸡热高汤,还是选这冰镇老绿豆汤?”
“必须冰镇绿豆汤啊!”
刘伟毫不犹豫地回答。
“对对对,今天非得喝这口冰的!”
赵强和李娜也连连点头。
“得嘞!”
王海拿过三个塑料碗,舀了三勺绿豆汤装满,递了过去。
刘伟三人接过饭菜和饮品,直接转身走到了摊位旁边刚支好的摺叠桌前坐下。
刘伟把炒饭放在桌上,根本顾不上吃,直接端起绿豆汤。
他迫不及待地喝了一大口。
“咕咚。”
冰凉的汤水滑入口腔的瞬间,刘伟的动作猛地一顿,眼睛瞬间睁大了。
绵密的绿豆沙在舌尖散开,带著豆子最纯粹的清香,顺著喉咙流下。
那股透心凉的感觉,瞬间將他排队积攒的燥热和疲惫冲刷得一乾二净。
咽下绿豆汤后,嗓子里没有丝毫髮粘的感觉,反而泛起一股温润甘甜的生津感。
“呼——爽!”
刘伟放下杯子,“林老板,你这绿豆汤绝了!
这沙起得太绵密了,而且这甜味一点都不齁人,解渴!”
旁边,赵强和李娜也已经各自喝了一大口,两人对视一眼,满脸的惊喜。
“神了!这甜味喝完嗓子里特別清爽!”
赵强跟著说道。
正在装饭的王海听到食客的夸奖,立刻满脸自豪地接过了话茬。
“那是!这可是我们辰哥今天一大早亲自去市场挑的顶级毛绿豆!”
王海一边打包,一边说道,“还有这甜味,我们没用便宜的白糖,用的全是没有提纯的老黄冰糖!
温润不上火,一口下去绝对回甘!”
“难怪料这么足!”
刘伟恍然大悟。
此时,刘伟已经顾不上说话了。
他拿起勺子,舀了一口炒饭送进嘴里。
嚼了两口后,他立刻又端起杯子喝了一口冰镇绿豆汤。
热与凉的碰撞,咸香与清甜的交织。
“好吃……太好吃了……”
刘伟彻底化身无情的乾饭机器,一口炒饭一口冰镇绿豆汤,甚至连头都顾不上抬。
赵强和李娜也是一样,摺叠桌上只剩下勺子碰撞饭盒的“咔噠”声,和吞咽饮品的声音。
看到排在最前面的三人坐在桌旁这副狼吞虎咽的模样,后面排队的食客们哪里还按捺得住。
原本就因为等待而有些焦躁的人群,瞬间沸腾了起来。
“海哥,快点快点!
看刘伟吃得我都直咽口水,我也要绿豆汤!”
“林老板,我要两份炒饭!
两杯绿豆汤!快馋死我了!”
队伍里充满了催促声。
面对热情的食客,王海乾劲十足,手里的打包动作快得飞起。
“大家別急!今天熬了整整二十斤毛绿豆,量大管饱,人人有份!
排好队一个个来!”
王海大声招呼著。
糖糖坐在小马扎上,也是忙得不亦乐乎。
每当有客人走到前面拿到饭,小丫头就从小筐里拿出一把一次性勺子递过去。
“哥哥给你勺子!”
“姐姐,绿豆汤好喝吗?”
听著小丫头奶声奶气的声音,拿到饭和绿豆汤的食客们心情大好。
“好喝!糖糖爸爸做的东西最好喝了!”
“谢谢糖糖,哥哥今天保证一粒米都不剩!”
队伍在有条不紊地快速向前挪动。
隨著越来越多的食客拿到了那杯冰镇老绿豆汤,广场花坛边上响起了一片此起彼伏的惊嘆声和乾饭声。
“这绿豆沙简直是解暑神器!”
“以后夏天的晚饭,我就死磕林老板这儿了!”
灶台前。
林辰继续炒饭。