下午五点十五分。
银泰广场，空气中透著一股闷热。
虽然太阳已经开始西斜，但高楼大厦之间依然没有一丝凉风，路面散发著白天暴晒后残留的热气。
“林辰骑著电三轮车，驶入了广场边缘。
在他的身后，王海驾驶著那辆麵包车，不紧不慢地跟著。
两辆车刚一出现，原本还有些安静的广场花坛旁，顿时起了一阵小小的骚动。
因为周末两天没有出摊，今天那些被馋坏了的老主顾们，甚至比平时来得更早。
距离约定的五点半还有十几分钟，花坛旁边就已经自发排起队伍。
排在队伍最前面的，正是刘伟、李娜和赵强。
“来了来了！终於来了！”
刘伟眼尖，第一个看到了林辰的三轮车，喊了一声。
他手里正拿著一份文件夹，对著自己满是汗水的脸不停地扇著风。
“哎哟喂，可算盼来了，我都快热化了。”
李娜用手背擦了一下额头上的细汗，抱怨著天气的闷热，“这大热天的，本来什么胃口都没有，但一想到林老板的炒饭，肚子里这馋虫就怎么也压不住。”
“谁说不是呢。周末两天没吃著，我总觉得这周末过得跟没放假一样，嘴巴里淡得要命。”
赵强双手叉腰，热得解开了衬衫顶端的两颗扣子。
林辰將电动三轮车停在花坛旁边那个老位置。
王海也把麵包车停在了旁边划好线的停车位里。
“咔噠。”
麵包车的车门被拉开。
王海先探出身子，解开后排粉色儿童座椅的安全带，將糖糖抱了下来。
“糖糖，先去你的专属位置坐好，胖叔叔要干活了。”
王海笑著拍了拍小丫头的小肩膀。
“好！”
糖糖乖巧地点点头，自己迈著小短腿，走到三轮车旁边那个小马扎上坐下，看著大人们忙碌。
“小老板，今天也来视察工作啦？”
刘伟隔著几步远，笑呵呵地跟糖糖打了个招呼。
“叔叔好！”
糖糖礼貌地挥了挥小手。
“刘哥，李姐，强哥，你们今天这速度够快的啊，这还没到下班点呢吧？”
王海一边打招呼，一边转身走向麵包车的后备箱。
“嗨，为了抢这头一口，我们三个提前十分钟溜下来的。”
刘伟笑著说道，隨后眼底闪过一丝惊讶，指了指王海身后的车，“王海，你们这摊子升级了啊？
连麵包车都开上了？”
“拉货方便嘛，接送糖糖也免得吹风。”
王海咧嘴一笑。他伸手从后备箱里，抱出那个装满清汤的保温桶，放在了三轮车旁边。
接著，他又转身，把那个装著冰镇酸甜萝卜的大不锈钢桶搬了下来，放在了另一侧阴凉的角落里。
林辰这边也没閒著。
他停好车，解开盖在铁锅上的防尘布，拧开煤气罐的阀门。
“啪”的一声轻响，打火枪在灶台下喷出一团蓝色的火焰。
火苗舔舐著黝黑的铁锅锅底，发出一阵轻微的呼啸声。
“林老板，两天不见，今天这手艺没生疏吧？”
赵强在排头探著脖子，开玩笑地问道。
林辰拿起乾净的抹布，快速擦拭了一遍锅底，抬起头看了他一眼。
“还是老样子。”
林辰回答道。
“行了行了，別閒聊了，赶紧点单，我这肚子都开始叫唤了。”
李娜被这闷热的天气弄得有些急躁，催促著前面的刘伟。
王海搬完东西，拿过那个印著微信收款码的塑料牌，往摺叠桌上一放。
“来来来，大伙儿排好队啊！
规矩还是老规矩。
前三位，开始点单！”
王海清了清嗓子，大声吆喝。
刘伟立刻往前走了一步，直接掏出手机。
“我要一份炒饭。
这周末馋得我抓心挠肝的，赶紧的。”
刘伟扫码，“微信收款，九十九元。”
跟在后面的李娜也立刻上前扫码付款。
“我也要一份。这天太热了，一点风都没有，也就是林老板这炒饭我能吃得下去，九十九块转过去了。”
李娜把支付成功的界面给王海看了一眼。
赵强迫不及待地挤了上来：“王海，我的！
九十九块！赶紧炒赶紧炒，我今天必须大口吃碳水！”
三人点完单，林辰已经开始动作了。
铁锅烧热，倒入少许宽油滑锅。
林辰左手拿过一个装满米饭的小盆，右手直接从旁边的蛋托里抓起三颗土鸡蛋。
“咔、咔、咔。”
单手磕蛋。
三颗鸡蛋接连落入热油中，瞬间激起一片金黄色的蛋泡。
几乎在同一秒，林辰左手的米饭倾泻而下。
“轰——”
火苗顺著锅边窜起。
林辰手里的铁勺快速翻拨。
米粒与蛋液在铁锅中瞬间碰撞、融合。
诱人的焦香和葱香味，立刻在闷热的空气中霸道地散开。
闻著这熟悉的味道，排在前面的刘伟三人不约而同地咽了一口唾沫。
“就是这个味儿，太香了。”
刘伟深吸了一口气。
等著炒饭出锅的空档，刘伟像是突然想起了什么，转头看向站在一旁准备打包盒的王海。
“哎，对了王海。”
刘伟用文件夹扇著风，“你刚才在微信群里发通知的时候，说今天除了备货充足，还有什么隱藏惊喜？
这是什么情况？难道林老板除了炒饭，又推出什么新菜系了？”
这话一出，旁边的李娜和赵强也立刻来了精神。
“对对对，我也看到了！”
李娜凑过来，“是不是出新的主食了？
炒粉还是炒麵？”
“我看不像主食。”
赵强巴分析道，“林老板对炒饭精益求精，肯定不会隨便加主食分散精力。
我猜是加了新配菜。”
面对三人的猜测，王海嘿嘿一笑，故意卖了个关子。
“都不是。”
王海摇了摇头，伸手拍了拍旁边那个不锈钢桶，“腊肠松露什么的太腻了。
这大热天的，大家站在这儿排队多受罪啊。
咱们林老板心疼大家，特意准备了点解暑解腻的好东西。”
听到这话，三人的目光齐刷刷地落在了那个不锈钢桶上。
“解暑解腻的好东西？”
刘伟盯著那个桶，猜测道，“汤肯定不是，咱们每份炒饭本来就送一碗老母鸡汤。
难道是……凉拌菜？
拍黄瓜？还是凉拌海带丝？”
“要是凉拌菜那感情好！”
李娜眼睛一亮，觉得在这燥热的下午，能吃上一口爽脆的凉菜简直是救命，“拍黄瓜配炒饭，绝了！”
王海看著他们期待的眼神，嘴角的笑意更浓了。
“別瞎猜了。这是林老板昨天特意去早市挑的新鲜食材，亲自调料醃製的。
到底是什么隱藏惊喜，等会儿你们拿到炒饭自己看就知道了。”
王海十分神秘地说道。
见王海死活不肯提前揭晓，三人的好奇心被彻底吊了起来。
“行，搞得这么神秘。
不过只要是林老板弄出来的，味道肯定差不了。”
刘伟扇著风，目光重新回到正在顛勺的林辰身上。
就在他们说话的这几分钟里，林辰锅里的第一批炒饭已经到了收尾的阶段。
大火收干了最后一丝水汽，葱花在金黄色的米粒间翻滚，散发著极致的干香。
林辰关小火，手握住铁锅把手。
“打包。”
林辰喊道。