清晨。
初夏的阳光透过窗户照进城中村的出租屋。
林辰准时起床,洗漱完毕后,把昨晚烧好的开水兑成温水,装进了糖糖那个粉色的兔子保温杯里,拧紧了杯盖。
“糖糖,起床了。”
林辰走到床边,轻轻捏了捏女儿的脸颊。
糖糖揉了揉眼睛,从床上爬起来。
林辰帮她穿好蓝白相间的园服,梳好头髮,把保温杯斜挎在她的肩膀上,背上小书包。
两人走到楼下,王海已经跨在三轮车上等著了。
“糖糖早啊!”
王海咧嘴一笑。
“胖叔叔早!”
糖糖声音清脆。
林辰將糖糖抱上三轮车旁边的宽大副驾座位,护著她坐稳。
“去幼儿园。”
林辰说道。
“得嘞!”
王海拧开电门,三轮车平稳地驶入街道。
早上七点五十,三轮车停在了启明双语幼儿园的门外。
林辰翻身下车,把糖糖抱了下来,牵著她走向接待处。
带班的刘老师正站在门口,看到林辰和糖糖,立刻微笑著迎了上来。
“刘老师早。”
林辰平稳地打了个招呼。
“林先生早上好。糖糖今天也很精神呢。”
刘老师笑著摸了摸糖糖的头,隨后抬起头看向林辰,“林先生,您稍等一下,有件事要跟您说一声。”
林辰停下脚步:“刘老师请讲。”
刘老师拿出一张列印好的彩色小通知单,递给林辰。
“是这样的,明天是周五。
我们幼儿园每个月的最后一个周五,都会举办一个便当分享日的活动。”
刘老师耐心地解释道。
“便当分享日?”
林辰接过通知单看了一眼。
“对。”
刘老师点点头,“明天中午,幼儿园食堂不提供午餐。
需要各位家长在家里亲手给孩子准备一份便当带过来。
主要目的是为了培养孩子们在集体生活中的分享意识,让小朋友们互相品尝一下各自家里的味道。”
刘老师顿了顿,补充道:“便当的內容没有硬性规定,只要是乾净卫生的熟食就可以。
您可以准备一些孩子平时爱吃的东西。”
林辰听完,点了点头,把通知单收进口袋里:“明白了,也就是明天午饭我自己准备,让她带过来对吧?”
“是的,辛苦家长了。”
刘老师笑著说道。
林辰刚把通知单收好,旁边一直乖乖听著的糖糖突然兴奋地拉了拉林辰的衣角。
“粑粑!”
糖糖仰起小脸,大眼睛里满是期待。
林辰蹲下身,看著女儿:“怎么了?”
“粑粑,明天我要带你做的饭饭来幼儿园!”
糖糖两只小手抓著保温杯的带子,声音脆生生的,“小萌昨天说,她妈妈做的饭不好吃。
我要带粑粑做的饭饭去给小萌分享!
粑粑做的饭天下第一好吃!”
林辰看著女儿满眼骄傲的样子,嘴角忍不住微微勾起。
他伸手轻轻颳了一下糖糖的小鼻子,语气温和而坚定。
“好。爸爸答应你。”
林辰看著糖糖的眼睛,“明天爸爸给你做一份最丰盛的便当,让你带去给好朋友分享。”
“好耶!谢谢粑粑!”
糖糖高兴地在原地蹦了一下。
站在一旁的王海听见了,也乐呵呵地凑了过来:“咱们糖糖明天带的便当,那绝对是全幼儿园最好吃的!
到时候肯定把別的小朋友都馋哭了!”
“好了,跟老师进去吧。”
林辰站起身。
“粑粑再见!胖叔叔再见!”
糖糖挥了挥小手,乖巧地牵住刘老师的手,跟著走进了幼儿园的大门。
一直目送著女儿的背影消失在教学楼拐角,林辰才收回目光。
他转过身,大步走回三轮车。
“辰哥,明天便当分享日,你打算给糖糖做点啥?”
王海跨上驾驶座,好奇地问了一句,“做咱们的碎金炒饭吗?”
林辰跨上三轮车,在副驾位置坐稳。
“不做炒饭。”
林辰语气平静,“炒饭冷了口感会变硬。
小孩子的肠胃弱,便当里的饭菜必须得是冷了也不会腥、不影响消化的东西。
明天早上我再看看做点什么。
先去农贸市场,把今晚出摊的料备齐。”
“有道理,还是辰哥你想得周到。”
王海拧开电门,“走,去市场!”
三轮车匯入车流,朝著综合农贸市场的方向驶去。
上午八点半,市场里人声鼎沸。
两人把车停好,直接步行走进了市场內部。
“先去买鸡蛋。”
林辰走在前面。
来到相熟的禽蛋摊位。
“老板娘,十二板土鸡蛋。”
林辰开口说道。
“哟,小伙子来了!”
老板娘手脚麻利地抽出十二板鸡蛋,用绳子捆好,“拿稳了。”
王海走上前,稳稳地托起鸡蛋,搬回三轮车上放好。
隨后,两人来到蔬菜区。
“大姐,来三把葱白短的小葱,要新鲜的。”
林辰挑了摊位上最乾爽的三把。
付完钱,两人又直接走向了生鲜肉类区。
林辰依然在昨天那家卖活禽的摊位前停下。
“老板,两只两年以上的散养老母鸡,杀好洗乾净。”
林辰看著笼子里的鸡说道。
“得嘞!马上处理!”
老板立刻动手。趁著杀鸡的空当,林辰走到对面的肉摊:“老板,四根新鲜猪大骨,从中间敲断。”
“咔咔”几下,大骨斩断装袋。
林辰提著骨头,拿上处理好的老母鸡。
“辰哥,料都齐了。
昨天买的那袋米家里还有大半袋,够今天用的。”
王海清点了一下手里的东西。
“嗯,回家。”
林辰转身往外走。
上午九点。
两人提著大包小包的食材推开出租屋的门。
没有任何停歇,林辰放下手里的袋子,直接走到水槽边洗乾净手,繫上了围裙。
“胖子,老规矩,你先淘米燜饭,然后把葱切了。”
林辰有条不紊地分配著任务。
“好嘞!”
王海麻利地拿过大號洗菜盆,舀出陈米,开始在水龙头下搓洗。
林辰拿过刚才买回来的老母鸡和猪大骨。
他拿起菜刀,利落地將老母鸡的鸡胸肉剔下来,放在一旁的小碗里备用。
剩下的鸡身和猪大骨被他扔进大號不锈钢桶里。
加冷水,开大火。
隨著水温升高,灰白的浮沫开始在水面上聚集。
林辰拿著漏勺,站在灶台前,平静地將这些血水和杂质一点点撇去。
捞出鸡和骨头,温水冲洗乾净。
重新拿过深筒汤锅,放入洗净的食材,加入纯净水。
“啪。”
林辰用刀面拍碎一块老薑,扔进锅里,加盐。
盖上锅盖,火候调到中小火。
“咕嚕咕嚕……”
汤锅里很快传出微弱的沸腾声。
另一边,王海已经把米饭燜上了电饭锅,正站在案板前。
“篤篤篤篤——”王海手里拿著菜刀,快速地切著小葱,动作越来越熟练,切出来的葱花大小均匀。
切完葱,王海把葱花装进保鲜盒,盖好盖子。
“辰哥,葱切好了。
米饭还得燜一会儿。”
王海擦了擦手,走到灶台边。
林辰正准备处理那块剔下来的鸡胸肉。
他把鸡胸肉放在案板上,手里握著菜刀。
“篤篤篤篤——”
密集的剁肉声响起。
林辰的动作不快,但手腕极稳,鸡胸肉在他手下迅速变成细碎的肉蓉。
“辰哥,今天晚上还是出一百五十份炒饭,加一桶清汤对吧?”
王海在一旁確认道。
“嗯,一百五十份。”
林辰手里的刀没停,语气平稳,“和昨天一样。”
“行,那我把昨天的空汤碗和打包盒整理一下,准备晚上的包装。”
王海转身去整理纸箱。
厨房里,汤锅的香气开始慢慢散发出来。
林辰將剁好的鸡肉蓉装进碗里,加入冷水,用筷子快速顺著一个方向搅拌成稀糊状,放在一旁备用,等待著最后“扫汤”的时机。
阳光透过窗户照在案板上,两人在出租屋里处理著今晚出摊的食材。