“咔嗒。”
林辰掏出钥匙，拧开了出租屋那道有些生锈的防盗门。
“胖叔叔，我们回来啦！”
门缝刚闪开，糖糖就迫不及待地钻了进去，小裙子一晃一晃的。
她蹬掉脚上的凉鞋，换上了那双印著小兔子图案的塑料拖鞋。
客厅角落里，王海正蹲在地上，將刚从农贸市场扛回来的八板土鸡蛋小心地靠墙码放。
厨房的水槽里，两把刚洗净的小葱正斜靠在漏盆边缘，葱尖上还掛著亮晶晶的水珠。
听到动静，王海拍了拍手上的灰尘，站起身迎了过来。
“辰哥，回来了啊。”
王海顺手拿起桌上的纸杯灌了口水，看著林辰手里拎著的文件袋，关切地问，“今天上午医院那边人多吗？
糖糖体检抽血没哭吧？
结果咋样？”
林辰將体检报告和照片整齐地放在摺叠桌上，摇了摇头。
“今天工作日，人不算多，掛了號直接就排到了。”
林辰边说边往厨房走，手里拎著两个沉甸甸的塑胶袋，“糖糖很勇敢，针头扎下去的时候硬是没吭声。
体检结果挺好，一切正常。
就是医生看了一下体重，说稍微偏瘦了点，平时得注意多补充优质蛋白。”
“偏瘦？”
王海转头打量了一下正抱著水杯喝水的糖糖，深以为然地嘆了口气，“也是，前阵子咱们那日子確实苦了孩子。
那医生开药了吗？”
“不用吃药，多吃肉就行。”
林辰解开装肉的塑胶袋，把那三根鲜红透亮的子排拎了出来，“刚才顺路去了一趟菜市场，挑了点最好的排骨。
中午做个糖醋小排，给糖糖补补。”
听到“排骨”两个字，王海的喉结极其明显地上下滑动了一下。
“辰哥，你这一说排骨，我这肚子还真开始叫了。”
王海咧嘴一笑，有些不好意思地抓了抓头髮，“早上出门早，就隨便啃了俩干包子，现在正饿得前胸贴后背呢。”
“那就一起吃，正好买得多。”
林辰语气平稳，顺手扯下衣架上的围裙系好，“你坐著歇会儿，中午这顿我来弄。”
“好嘞！那我把碗筷先洗出来！”
王海也没客气，捲起袖子就开始忙活。
“粑粑，糖糖来洗青菜啦！”
糖糖见林辰进了厨房，立刻轻快地搬著自己的小塑料凳跑了过去。
她熟练地踩在凳子上，伸出两只肉乎乎的小手，在水盆里一片片搓著脆嫩的青菜叶。
林辰转过身，手里的菜刀发出一声轻快的嗡鸣。
排骨剁得大小均匀。
林辰先冷水入锅，加了两片老薑和一勺料酒。
水开后，撇去那一层灰白的浮沫，將排骨捞出，用温水仔细衝掉表面的杂质，放在滤网里沥乾水分。
重新起锅，倒了一点底油。
林辰抓了一把冰糖扔进锅里。
火候控制得极准，冰糖在热油里迅速融化，转瞬变成了深邃的琥珀色，冒出细密的焦糖气泡。
他动作极其乾脆地將排骨倒入锅中。
“呲啦——”
排骨在糖色里翻滚，瞬间被裹上了一层红亮的外衣。
接著，林辰依次倒入生抽提鲜，两勺陈醋沿著锅边淋入。
醋香味遇到高温，瞬间激发出了一股诱人的酸甜气息，在出租屋里蔓延开来。
坐在客厅的王海闻到这股味，眼睛都直了。
林辰倒入没过排骨的热水，盖上盖子，將火调小，开始了耐心的等待。
半小时后，锅里的汤汁已经收得极其浓稠。
林辰开大火迅速翻动，让那层厚厚的酱汁死死地吸附在每一块骨头上。
最后，他撒了一把熟芝麻，起锅装盘。
隨后，他又利索地把糖糖洗好的小青菜快速翻炒了一下。
“开饭。”
林辰端著菜走到桌边，王海已经把三碗冒著热气的白米饭摆好了。
“哇！肉肉好红呀！”
糖糖坐在自己的位置上，两只手规规矩矩地扶著膝盖，眼睛直勾勾地盯著桌子中间。
“吃吧。”
林辰夹了一块肉质最厚实的子排，放进女儿碗里。
糖糖迫不及待地用小手捏住排骨两端，凑到嘴边。
林辰火候抓得老辣，肉质早已酥烂脱骨，糖糖轻轻一抿，一大块酸甜適口的肉就落进了嘴里。
“唔……好吃！”
糖糖腮帮子鼓鼓的，大眼睛满足地眯成了月牙。
林辰拿过纸巾，帮女儿擦掉嘴角的酱汁：“慢点吃，多吃点肉。”
对面的王海已经连著干下去三块排骨了。
“辰哥，你这手艺绝了！”
王海一边嚼著肉，一边含糊不清地嘟囔，“真的，这排骨比我以前在那种星级酒店吃过的还够味。
这汤汁拌饭，我能干下去四大碗！”
说著，王海舀了一勺浓稠的排骨汤浇在米饭上，大口大口地往嘴里扒拉。
林辰看著两人吃得香，自己也端起碗，夹了一筷子清亮的青菜。
这顿午饭吃得极其安静且高效。
不到二十分钟，那一盘排骨连骨头渣都被啃得乾乾净净。
“嗝——”
王海满足地打了个饱嗝，主动站起身收碗，“辰哥，你歇著，碗我包了！
咱们下午还得干大事！”
吃完午饭，稍微休息了一会儿。
下午两点，两人开始处理晚上出摊的食材。
一百份的量，流程枯燥但也严苛。
洗米、控水、上大电饭煲燜煮。
米饭熟了以后，林辰亲自动手，將米饭在大簸箕里摊开晾凉，用木铲一点点打散，確保每一粒米都互不粘连。
王海则负责將沥乾的小葱切碎。
他的动作比前两天熟练多了，葱花被切得均匀细碎，装进乾净的保鲜盒里。
至於那八板土鸡蛋，林辰动都没动。
他习惯现炒现磕。只有在炒饭入锅的那一刻，亲手磕破蛋壳，蛋清和蛋黄才不会流失活性，那种裹在米粒上的蛋香才会有层次感。
下午四点整。所有的备料全部就绪。
两大保温桶晾好的陈米饭，一盒翠绿的葱花，以及整整八板码放整齐的鲜鸡蛋。
“呼——”王海抹了一把额头的汗，看著收拾得乾乾净净的灶台和水槽，长出了一口气。
“辰哥，全齐了！刚才我数了一遍，一百份饭的料，只多不少。”
林辰解开围裙，走到水池边用清水冲了把脸。
他看了一眼墙上的掛钟，四点十五分。
“准备出发。”
林辰语气平稳。
“得嘞！”
王海瞬间精神抖擞，拎起两个沉重的保温桶就往楼下冲。
林辰把体检表和照片收进书包，转身牵起糖糖的小手。
“走吧糖糖，明天就要去幼儿园了。
今天咱们早点卖完，爸爸早点带你回来睡觉。”
“好！糖糖今天要帮粑粑收好多好多钱！”
三人来到楼下。
王海动作麻利地將食材和工具稳稳地码进三轮车斗里，用粗绳子紧紧勒住。
林辰抱著糖糖坐在副驾驶的空位上，王海跨上驾驶座，熟练地拧开了电门。
“辰哥，坐稳了，出发！”
“走。”
“吱嘎——”
破旧的三轮车发出低沉的电机声，缓缓驶出城中村，迎著阳光朝著银泰大厦广场的方向稳稳驶去。