第43章 改·升龙饺子vs挪威鰲虾饺
慢慢地,薙切閒手上操控的这条白色巨蟒平静了下来。
风暴停了。
场馆內鸦雀无声。
所有人都眼巴巴的盯著场上的薙切閒。
此时,摄像机的镜头给了一个特写。
川岛丽见状,一声惊呼打破了场馆內的安静。
只见此时,一团白净光滑圆润的麵团,正安静的躺在料理台上。
薙切閒轻轻地按压了下麵团,力度刚好,鬆软的麵团上凹进去之后,又缓缓地回弹。
川岛丽激动问道:“薙切君,这一个神奇的和面技巧有没有名字啊?又是你独家发明的吗?”
薙切閒笑道:“这是我独家拥有的和面技巧,名叫——白罗蛇转链!”
“利用强大的臂力跟旋转的力量,顺时针的將整团麵团和好,这样的麵团堪称是史上最完美的麵团!”
『哗』
观眾们沸腾起来...
“这麵团,看这力道回弹,肉眼可见的鬆软啊,韧劲也足啊,厉害了!”
“简直难以置信,这是薙切閒徒手揉搓出来的麵团!哦,不对,是刚才那特殊的和面方式。”
“像是在看一场精彩绝伦的表演,太震撼了,不愧是薙切閒啊,总是令人出乎意料。”
“薙切家的人果然个个都身怀绝技,这一波压力给到神之舌这边了。”
“....”
突然风评的转变,让薙切绘里奈还没反应过来。
她依旧呆呆地站在原地,还没从刚才震撼的一幕里回过神来。
薙切閒那惊人的臂力,通过旋转的原理,將麵粉很好的揉搓到了一起,又用旋转的力量,让麵团可以最大程度得精准揉搓到。
呆呆地看著对面的料理台上,在聚光灯下,一团光滑且富有韧劲的麵团。
难以想像,用这样一团似艺术品一样的麵团,製作出来的料理的滋味,那绝对是堪称完美。
薙切绘里奈已经忍不住,在脑海里便想像出这团面烹飪出来的各式料理。
一瞬间,眼前看似若无其事的薙切閒,到底还隱藏了多少实力?
想到这里,薙切绘里奈倒吸了口凉气,心里竟然有一丝恐惧!但这只是一瞬间闪过的念头,她很快便调整过来。
不论如何,她都要贏下这场食戟!
薙切绘里奈迅速调整好心態,很快的又进入到了状態中,继续处理著料理。
而薙切閒这边,即便是刚才迎来了口碑的转变,他也丝毫没有懈怠。
依旧是认真地继续处理食材,將他心中的这道料理完美呈现出来,让整个美食界都大吃一惊!
隨后,捞出已经等候多时的大龙虾。
正如川岛丽所猜的那样,薙切閒这回依旧要做一个庞大的料理,只有这样才能够让观者足够震撼!
將最为关键的和面完成了之后,接下来其他的食材处理起来就方便了许多。
快速將大龙虾处理乾净,肉跟壳分离。
隨后,让人熟悉的一幕出现了,还是用到了上回所用的大蒸笼。
而麵皮则是被擀得比上回烧麦皮还要薄。
龙虾肉作为主要馅料,用麵皮包裹住,留下的龙虾壳作为点缀塑形,最后再小心翼翼的放入到了蒸笼中。
一层蒸笼刚好放下三个包好的龙虾饺子。
接下来就是等待的时间。
在薙切閒订好的厨房闹钟响起的那一刻,薙切绘里奈那边最后一勺汤汁淋在了精美的饺子上。
芊芊细手將一根蔬菜放在上面点缀,最后大功告成。
薙切绘里奈端著料理,鬆口气道:“大功告成!挪威鰲虾饺,请品尝!”
说著,將三份挪威鰲虾饺端著走向了评审席放下。
评审们见后接连夸讚。
而薙切閒这边,见他缓缓走到大蒸笼前,又是熟悉的那一幕。
所有人都屏住了呼吸。
薙切閒手放在了蒸笼盖子上,笑道:“各位,请不要眨眼睛,因为接下来的这一幕,也是我这道料理的一部分!”
说话间,手臂轻轻一抬,大声说道:“这就是....升龙饺子!”
话音落下,蒸笼盖子被揭开。
『哗』
蒸笼內的雾气瞬间迸发而出。
在浓浓的白色雾气中,隱隱约约的瞧见有什么东西飘了出来。
川岛丽仔细一看,大惊道:“快看,各位快看吶,雾气里居然站著一条龙!!!”
瞬间,镜头给到了特写。
蒸笼上不停的飘散著雾气,而这条龙,仿佛是在仙境一般,腾云驾雾,在云里穿梭。
突然间...
龙头一下子穿出云层,仿佛直立於云端之上一样。
川岛丽惊呼道:“是龙!这条龙衝破了云霄,它站起来了!”
『哗』
所有人又全都惊叫了起来...
“这是怎么做到的?一条龙从蒸笼上站立了起来,而且还在来回的晃动!”
“天啊!这太不可思议了,这条『龙』是怎么让他活过来的?这肯定不是活物,这样的烹飪技术像是变魔术一样,太震撼了。”
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“要不是亲眼所见,完全不敢相信这是真的,我想破了脑袋都想不明白,这是个什么原理,可以让这个龙虾饺可以站立起来。”
“不可能,这绝对不可能!是用到了什么特效,或者是採用特殊的视觉障眼法吗?怎么可能啊,食物怎么可能活过来。”
“....”
观眾们不停的发出惊呼声来。
此时,蒸笼上的雾气慢慢散去,让人们才得以彻底看清楚。
在蒸笼上,三条龙直立的站著来岁晃动,栩栩如生,仿佛下一秒就要衝出牢笼飞扑向场下观眾。
而更令人惊讶的是,在薙切閒將蒸笼拿下来的那一刻,这三条龙仿佛收到了他的指令一般,缓缓地躺下。
薙切閒跟工作人员们,將蒸笼抬到了评审席上。
因此,不得不將薙切绘里奈的挪威虾饺往边上挪一挪。
这么精致的一盘料理,本该引得眾人称讚的,在薙切閒的升龙饺子出锅的那一瞬间,全都被抢了去。
三位评审此时惊得嘴巴都合不拢了。
薙切閒淡定笑道:“我的料理完成了,这是改良版的虾饺,名叫改·升龙饺子,请各位品尝!”
三位评审目瞪口呆,站起身来仔细一看。
三条『龙』安静的躺在了蒸笼里。
薙切閒利用了龙虾头跟壳,拼接出龙形的饺子,而这龙身,则是用到白罗蛇转链和成的麵团擀成的薄麵皮。
薄如蝉翼的麵皮包裹著龙的身体,熟透的麵皮呈现出晶莹剔透的模样,將里边的馅料一览无余。
三位评审们看了拍手叫好,舌尖忍不住泛起了口水。
一个评审紧忙激动道:“难怪叫升龙饺子,而且我知道为什么龙会升起来了,薙切同学是利用了锅中水蒸气?”
薙切閒淡定笑了笑,回道...
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