第102章 出发
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第102章 出发

    霍向东的匯报条理清晰,数据扎实。
    当听到第一季度亏损控制在58万元內,田致远微微頷首,紧蹙的眉头舒展了不少。
    周卫国虽然脸上没什么表情,但翻阅材料的手指节奏明显轻快了不少。
    “......以上是第一季度工作的主要情况,目前厂內资金流转已经进入良性循环,火腿肠工艺攻关取得较大进展,积压罐头的处理与新兴渠道也在同步探索。”
    霍向东做完最后陈述,合上了手中的笔记本,
    办公室內安静了片刻,田致远高兴之余也不忘提醒。
    “向东同志,从帐面数据来看。第一季度能做到这个程度,说明你们厂领导班子的思路是对的,工作是下了功夫的。尤其是那个精细化分割和主动走出去找销路的办法,很有想法。”
    紧接著,他话锋一转,“不过,58万的亏损额,距离全年控亏270万的目標只是开了个头。接下来的两个季度,就到了猪肉消费淡季,那才是真的考验,你作为厂子的当家人,心里的弦儿可不能松啊!”
    “田主任提醒的是。”霍向东点头,態度诚恳,“现阶段的成绩只能算是止血,远未达到造血阶段。第二季度,我们计划在稳固现有外调渠道的同时,拓宽精细化分割猪肉的外调渠道,通过探索更灵活的贸易方式,拓宽资金......”
    霍向东谨慎地说著,没有提及灵活的贸易方式具体是什么。
    一直没怎么说话的周卫国,此时抬眼,目光锐利地看向霍向东。
    “探索可以,但步子要稳,底线要守住。厂子刚有起色,经不起大风大浪。”
    霍向东迎向周卫国的目光,“请领导放心,所有的尝试都会在政策允许的框架內,以保障厂子稳定和职工利益为首要前提。”
    接下来的半个多钟头,周卫国和田致远集中精力,了解著红星厂对火腿肠技术攻关的细节。
    “既然仿製工艺已经到了最关键的时候,那你们可得多向食品研究院的专家请教,爭取能儘快攻破工艺原理。”田致远勉励道。
    “只是取得工艺原理突破远远不够,如何实现工业化生產才是关键一步,这一点你怎么考虑的?”
    实验室也好、还是技术科也好,能小批量的仿製產品,这並不代表就能规模化生產產品。
    周卫国的问题直指核心,这也是霍向东最近一直在反覆思量的事。
    “周县、田主任,关於后续工业化生產,我考虑分两步走。第一步是借鸡生蛋,在上次的外出考察中,我们已经获取了豫州厂大致的生產线布局。经过技术科联合省食品研究院的合作,现在基本摸清火腿肠的核心工艺。利用一条红烧肉罐头生產线並结合腊肠灌装设备,进行局部改造和调试。”
    “比如,改造斩拌设备、调整灌装环节,利用现有的高温杀菌釜结合人工操作等等。虽然效率上可能比不上专用生產线,但能在最短时间內,以最低成本实现小批量试生產,验证工艺的稳定性和市场接受度。”
    他稍微停顿,观察了一下两位领导的神情,见他们都在专注聆听没有提出问题,便继续道。
    “第二步是谋划长远。如果试生產的產品经过市场检验可行,我们会儘快规划建设专用的火腿肠生產线。这涉及到几个关键:资金、设备、原料保障。”
    一条符合现有工艺的国產化生產线,初步估算需要投入几十万,这笔钱我们考虑后续外调利润的积累,以及探索新渠道可能带来的额外收益。
    设备方面,国內目前没有成熟的火腿肠生產线製造商,这需要联合国內机械厂定製化生產,这需要时间、资金和上级的支持。
    至於原料保障,主要问题在於肠衣问题。
    目前我们暂时考虑使用pe聚乙烯肠衣作为权宜之计,长远看来,必须解决pvdc肠衣的来源。
    这方面,考虑在火腿肠產品面世后,有一定利润的情况下或者厂內的资金能够支持的情况下,一方面寻求进口,一方面密切关注国內科研院所的进展,逐步更新叠代。
    比如豫州厂正在与晨光研究院合作的国產化肠衣项目,考虑在恰当的时机接触甚至参与,为將来做准备。
    霍向东的回报务实而清晰,既没有盲目乐观,也展现来看清晰的路径规划。
    田致远沉吟片刻,点了点头,“思路是对的。立足现有条件,小步快跑,先解决有无问题,再发展壮大。后续的设备定製或引进任务,我跟周县也会帮你们想办法,但前提是你们先得拿出个像样的东西出来。”
    霍向东点了点头,能有县里支持自然是最好的。
    周卫国的手指在沙发扶手上轻轻摩挲著,好半天才说话。
    “论技术我们是外行,火腿肠產品的研製工作只能靠你们。如果取得进展,县里会想办法帮你们解决问题。当然,我得提醒你,一切的前提都是在不影响肉联厂本身承担的供应任务下。”
    该匯报的都匯报了,不该匯报的他也提了一嘴。
    霍向东看了一眼时间,知道匯报的时间差不多了,“请领导放心,红星厂不会捨本逐末,两手都会抓好。”
    “好,回去吧。”
    周卫国下达了送客令,霍向东起身跟两人告辞后,前脚刚回到厂里,后脚就接到保卫科的电话。
    “让他进来。”
    没过多久,陆明远出现在霍向东的办公室里。
    “护照、出国函、车票都办妥了,4月21號出关。”陆明远一边拉开椅子坐下,一边继续嚷嚷道,“外事办那帮孙子,心比你还黑!”
    霍向东看了一眼大大咧咧坐下的陆明远,瞄了一眼桌上的檯历,距离他动身的时间也就只剩十天。
    “以陆老板的身家,再加上接下来的利润,这点钱也需要放在心上?”
    “这倒也是。”陆明远笑笑,又说,“你可別忘了答应我的事,到时候可得帮我说几句好话。”
    霍向东自然是明白他的意思,陆明远这边暂时没有成果,只能等合適的时机把这事儿跟周卫国说说。
    “放心吧,没忘。”
    吃了颗定心丸的陆明远,这才起身道,“那就好,我先回去准备了,后天就准备先去羊城淘点好东西,然后北上。我这几天得处理处理手头上的事儿,能不能让你们厂的人把东西送我家去?”
    “我让章科长去安排。”霍向东说完,看著转身要走的他,又问,“蔡兴国呢?你准备怎么处理?”
    走了两步的陆明远,扭头道,“我已经跟他说了,不过这小子猴精猴精的,非得等我跑完这一趟,確认能赚钱,才跟我去。”
    “好,祝你一路顺风。”
    陆明远笑笑,“等我好消息!”
    看著他离开以后,重新坐下来的霍向东暂时放鬆了一些,把蔡兴国这个人弄出青山县这个地界已经是最好的局面了。
    只要他去了北边隨便怎么折腾都行,冯诚拿不住李政的把柄,也就不用担心反水的问题。
    而他不知道的是,此时在食品发酵研究院的陆骏,得到了一个令大家都意想不到的结果,打破了所有人的幻想。
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