晚上七点二十分。
银泰大厦广场上的路灯已经亮起。
距离下午五点二十分出摊,仅仅过去了两个小时。
但今天摊位前那种风捲残云般的出餐速度,却和前几天截然不同。
“老板,给我打包五份!
我们整个策划组都在楼上熬夜,就指望这口饭续命了!”
“好嘞!五份,一共四百九十五!”
王海嗓子已经喊得有些沙哑,但手里的动作快得几乎出了残影。
他迅速抽出五个透明打包盒一字排开。
灶台前,林辰没有说话,左手稳稳把住锅耳,右手拿著铁铲。
热锅,凉油。他动作利落地从旁边的纸托里抓起几个土鸡蛋,在锅沿接连磕破。
蛋液入油,迅速膨胀冒泡,紧接著,乾爽的陈米被足量倒入锅中。
铁铲翻飞,火苗舔舐著锅底。
林辰顛锅的节奏没有因为连续高强度的翻炒而变慢,反而进入了一种高效的状態。
不到三分钟,五份热气腾腾的碎金炒饭连续出锅。
“您的五份,拿好!”
王海扣好盖子,装进大號塑胶袋里。
“叔叔,给您五个勺子!”
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糖糖站在桌子侧面,踮著脚尖,认真地数出五把一次性勺子递了过去。
“谢谢小妹妹!”
小伙子提著沉甸甸的袋子,满意地转身跑向大厦。
“下一位!要几份?”
王海抹了一把额头的汗,继续喊道。
“我要两份!”
今天放开限购的威力,大大超出了王海的预料。
几乎每一个排到跟前的人,最少都是买两份起步,三五份的更是常態。
王海转身拿饭勺的时候,看了一眼身后那个巨大的不锈钢保温桶。
第一个桶早在一个小时前就空了。
现在这第二个桶,底部的米饭也已经所剩无几。
“辰哥。”
王海趁著装饭的空挡,凑到林辰身边低声说道,“这速度太嚇人了,一百五十份的料,马上就要见底了。”
林辰没有停下手里的铁铲,只是淡淡地回了一句:“见底就收摊。”
与此同时。
银泰大厦顶层,三號会议室的门被推开。
苏清雪揉了揉有些发紧的眉心,走出会议室。
今天这个跨部门的业务协调会开得並不顺利,整整拖了两个多小时才结束。
她抬头看了一眼走廊墙上的掛钟,七点二十五分。
胃里一阵熟悉的空虚感传来,准时地提醒她该吃东西了。
苏清雪加快了脚步,走进电梯,直接按下了通往一楼大堂的按键。
昨天她是快六点才下去排的队,她记得之前一百份炒饭卖了將近三个小时。
今天虽然晚了一点,但按照昨天的进度,这个时间点下去,应该还能买到。
电梯门在一楼打开。
苏清雪走出大厦,径直走向广场边缘的花坛。
远远地,她就看到了林辰的那辆三轮车,以及摊位前排著的队伍。
只是今天的队伍,比她预想的要短得多,只剩下七八个人。
苏清雪没有多想,走过去,安静地站在了队伍的最后面。
排在她前面的,是一个平头男生。
很快,苏清雪的身后又急匆匆地跑过来三四个刚下班的白领,跟著排了起来。
队伍行进得非常快。
“给我来三份!”
“好嘞,三份!”
没过几分钟,前面的人就提著好几个打包袋走开了。
很快,就轮到了排在苏清雪前面的那个平头男生。
“老板,给我来两份。”
平头男生一边说,一边点开了手机的付款码。
“好嘞,两份!”
王海应了一声,转身拿起饭勺,探著身子往保温桶里刮去。
铁勺和不锈钢桶底摩擦,发出一阵清脆的响声。
王海把桶底最后一点陈米饭颳得乾乾净净,盛出来,分装进两个饭盒里。
平头男生付完钱,提著两份炒饭心满意足地走了。
队伍往前挪了一步,苏清雪站在了摺叠桌前。
“一份。”
苏清雪语气平稳地开口。
听到声音,林辰抬起头看了她一眼,目光依旧平静。
王海则是转过身,拿著饭勺在那个已经见底的保温桶里用力颳了刮,把掛在桶壁上的最后一点米饭全部聚拢在一起,盛进了最后一个透明打包盒里。
“辰哥。”
王海端著那个盒子,看了看分量,“这是真的一滴都没了。
这分量,刚好够炒最后一份。”
林辰点了点头,左手开火,热锅下油。
隨后,王海抬起头,越过苏清雪的肩膀,看著排在苏清雪身后的那三四个白领,清了清嗓子。
“各位,不好意思啊!”
王海大声喊道,“米饭已经彻底用完了。
等这位女士的最后一份出锅,今天的一百五十份炒饭就全部售罄了!”
这话一出,排在苏清雪后面的几个人顿时急了。
“什么?!卖光了?”
“老板,这才七点半不到啊!
昨天不是卖到八九点吗?”
“就是啊,我刚下楼排队,一份都没了?”
王海无奈地摊了摊手,解释道:“昨天是限购一人一份。
今天咱们取消限购了,前面好多大哥大姐都是五份六份地带,这一百五十份的量,两个小时就给清空了。
大家明天请早吧!”
听到王海的解释,那几个白领重重地嘆了口气,脸上写满了失望。
与此同时,林辰手里的最后一份炒饭已经出锅。
“一份,九十九。”
林辰將饭盒推到桌边。
“好。”
苏清雪点开手机微信,扫了桌上的二维码。
“滴——微信收款,九十九元。”
“漂亮阿姨,你的勺子!”
糖糖踮著脚尖,將手里最后一把一次性勺子递了过来,大眼睛弯成了月牙,“阿姨今天运气真好,买到了最后一份呢!”
“谢谢糖糖。”
苏清雪接过饭盒和勺子,顺手揉了揉糖糖的小脑袋。
她提著打包袋转过身。
身后那几个没买到饭的白领正一边唉声嘆气,一边无奈地散去。
“哎,明天看来不能开会开到这么晚了,不然连口热乎饭都吃不上。”
“是啊,现在不限购了,这帮人带饭太狠了,明天我得五点半准时下来排队!”
“走吧走吧,去吃便利店吧……”
听著身后这些白领们的抱怨声,苏清雪一边往大厦里走,一边低头看了一眼手里那盒仅剩的炒饭。
她原本以为,这个位於广场边缘的流动小摊,会是她下班后可以隨时来吃一口的“秘密食堂”。
但现在看来,她严重低估了这个摊位的受欢迎程度。
今天是因为她运气好,刚好卡在了最后一份的位置上。
那明天呢?
后天呢?
隨著不限购放开,整整一百五十份的炒饭,竟然在短短两个小时內就被这栋大厦里的人给抢光了。
如果她以后再遇到会议推迟,或者下班稍微晚一点的情况,她可能都买不到。
竞爭太激烈了。苏清雪走进总裁专属电梯,看著不断上升的楼层数字。
看来,她得想个更稳妥的办法,来保住自己这个好不容易才找到的、唯一能吃得下饭的“食堂”了。